Сбор урожая вручную по достижении оптимального уровня зрелости. Увяливание винограда по технологии appassimento в течение 3 месяцев в специальных хорошо проветриваемых помещениях. Терморегулируемая алкогольная ферментация и мацерация в емкостях из нержавеющей стали в течение 25 дней при температуре 25-30°С. Выдержка в больших бочках из славонского дуба (35 гл) в течение 3 лет.
Цвет: Красное
Тип вина: Тихое
Сахар: Полусухое
Регион: Венето
Страна производителя: Италия
Производитель: Tommasi
Состав: Корвина, Корвиноне, Рондинелла, Озелета
Аппелласьон: Amarone Della Valpolicella DOCG
Повод: Деловой Обед, Подарок Ценителю
Выдержка в ёмкости: Бочка
Температура подачи: 16-18
Количество в упаковке: 6
Категория: DOCG
Год: 2016