Вино Amarone della Valpolicella DOCG Classico Tommasi

54022
5343,00
р.
8905,00
р.
Цвет - Красное
Тип вина - Тихое
Сахар - Полусухое
Регион - Венето
Страна производителя - Италия
Производитель - Tommasi
Состав - Корвина, Корвиноне, Рондинелла, Озелета
Аппелласьон - Amarone Della Valpolicella DOCG
Повод - Деловой Обед, Подарок Ценителю
Выдержка в ёмкости - Бочка
Температура подачи - 16-18
Количество в упаковке - 6
Категори - DOCG

ОСОБЕННОСТИ ПРОИЗВОДСТВА

Сбор урожая вручную по достижении оптимального уровня зрелости. Увяливание винограда по технологии appassimento в течение 3 месяцев в специальных хорошо проветриваемых помещениях. Терморегулируемая алкогольная ферментация и мацерация в емкостях из нержавеющей стали в течение 25 дней при температуре 25-30°С. Выдержка в больших бочках из славонского дуба (35 гл) в течение 3 лет.


ОРГАНОЛЕПТИКА
Плотный рубиново-красный цвет. Яркий аромат спелой черной черешни, вишневого кирша, черного перца, кофе мокко. Глубокий обволакивающий вкус, с бархатистыми танинами, сбалансированной кислотностью и чрезвычайно долгим стойким послевкусием.

СОЧЕТАЕМОСТЬ
Рекомендуется подавать к блюдам из красного мяса, дичи, в том числе с насыщенными соусами, твердым выдержанным сырам.

Цвет: Красное

Тип вина: Тихое

Сахар: Полусухое

Регион: Венето

Страна производителя: Италия

Производитель: Tommasi

Состав: Корвина, Корвиноне, Рондинелла, Озелета

Аппелласьон: Amarone Della Valpolicella DOCG

Повод: Деловой Обед, Подарок Ценителю

Выдержка в ёмкости: Бочка

Температура подачи: 16-18

Количество в упаковке: 6

Категория: DOCG

Год: 2016

Смотрите так же
Click to order
Total: 
Внимание! Мы законопослушны и, следуя действующему законодательству и рекомендациям Росалкогольрегулирования от 25.06.18, уведомляем, что размещенная на нашем «сайте-витрине» продукция не подлежит реализации дистанционным способом и может быть приобретена непосредственно в бутиках партнёров. Винный консьерж - сервис L-Priority оказывает консультационные услуги по приобретению напитков и сопровождает вас на этапе выбора и приобретения.