Вино Chambolle-Musigny 1er Cru AOC Philippe Pacale

64550

19062,00

р.

31770,00

р.

Цвет - Красное
Тип вина - Тихое
Сахар - Сухое
Регион - Бургундия
Страна производителя - Франция
Производитель - Philippe Pacalet
Состав - Пино Нуар
Аппелласьон - Chambolle-Musigny 1er Cru AOC
Повод - Деловой Обед, Подарок Ценителю, Торжество
Выдержка в ёмкости - Бочка
Содержание алкоголя - 13%
Температура подачи - 14-16
Количество в упаковке - 12
Категория - AOC/AOP
BiO - Natural/Raw

ОСОБЕННОСТИ ПРОИЗВОДСТВА
Ручной сбор винограда целыми гроздями без гребнеотделения. Отбор и сортировка. Предферментационная мацерация. Алкогольная ферментация в открытых бочках с использованием нативных дрожжей без искусственного контроля температуры. Пижаж дважды в день на протяжении 3,5 недель. Малолактическая ферментация. Выдержка в течение 16 месяцев в старых дубовых бочках на тонком осадке (sur lies).

ОРГАНОЛЕПТИКА
Рубиновый цвет с вишневым оттенком. Многогранный свежий аромат клубники, черной смородины, ежевики, малины, лакрицы и сладких специй. Элегантный вкус красных и черных ягод в обрамлении пряных и бальзамических нот. Продолжительное устойчивое послевкусие.

СОЧЕТАЕМОСТЬ
Рекомендуется подавать к лаконичным блюдам из телятины, ягнятины, утки или пернатой дичи (фазан, куропатка, бекас) с гарниром из молодого картофеля, тушеных корнеплодов.

Цвет: Красное

Тип вина: Тихое

Сахар: Сухое

Регион: Бургундия

Страна производителя: Франция

Производитель: Philippe Pacalet

Состав: Пино Нуар

Аппелласьон: Alsace AOC

Повод: Деловой Обед, Подарок Ценителю, Торжество

Выдержка в ёмкости: Бочка

Содержание алкоголя: 13%

Температура подачи: 14-16

Количество в упаковке: 12

Категория: AOC/AOP

BiO: Natural/Raw

Год: 2018

Смотрите так же

Click to order

Total:

Внимание! Мы законопослушны и, следуя действующему законодательству и рекомендациям Росалкогольрегулирования от 25.06.18, уведомляем, что размещенная на нашем «сайте-витрине» продукция не подлежит реализации дистанционным способом и может быть приобретена непосредственно в бутиках партнёров. Винный консьерж - сервис L-Priority оказывает консультационные услуги по приобретению напитков и сопровождает вас на этапе выбора и приобретения.