Вино Chassagne Montrachet 1er Cru AOС Domaine De La Choupette

63563
4807,20
р.
8012,00
р.
Цвет - Красное
Тип вина - Тихое
Сахар - Сухое
Субрегион - Шассань-Монраше
Регион - Бургундия
Страна производителя - Франция
Производитель - Domaine De La Choupette
Состав - Пино Нуар
Аппелласьон - Chassagne Montrachet 1er Cru AOС
Повод - Подарок Ценителю, Торжество
Выдержка в ёмкости - Бочка
Содержание алкоголя - 13%
Температура подачи - 16-18
Количество в упаковке - 6
Категория - AOC/AOP

ОСОБЕННОСТИ ПРОИЗВОДСТВА
Ручной сбор урожая. Тщательный отбор ягод. Мягкое прессование пневматическим прессом. Начало алкогольной ферментации в ёмкостях из нержавеющей стали с последующим перемещением в большие дубовые бочки (muids) при контролируемой температуре 30°С. Малолактическая ферментация в марте/апреле следующего за урожаем года. Выдержка в течение 10-12 месяцев в дубовых бочках (70% старые, 30% новые).

ОРГАНОЛЕПТИКА
Глубокий рубиновый цвет. Аромат с тонами вишни, малины и черной смородины, оттенками пряных специй и подлеска. Сбалансированный округлый вкус с изысканными и элегантными танинами в длительном плотном финале.

СОЧЕТАЕМОСТЬ
Рекомендуется подавать к холодным мясным закускам, например, паштету из куриной печени в винной глазури, жареному мясу, цыпленку домашнего копчения, говяжьим щечкам с перлотто и голубым сыром, овощам гриль, мягким сырам.

Цвет: Красное

Тип вина: Тихое

Сахар: Сухое

Субрегион: Шассань-Монраше

Регионт: Бургундия

Страна производителя: Франция

Производитель: Domaine De La Choupette

Состав: Арбан, Пти Мелье, Пино Блан, Шардоне

Аппелласьон: Chassagne Montrachet 1er Cru AOС

Повод: Подарок Ценителю, Торжество

Выдержка в ёмкости: Бочка

Содержание алкоголя: 13%

Температура подачи: 16-18

Количество в упаковке: 6

Категория: AOC/AOP

BiO: Organic

Год: 2014

Смотрите так же
Click to order
Total: 
Внимание! Мы законопослушны и, следуя действующему законодательству и рекомендациям Росалкогольрегулирования от 25.06.18, уведомляем, что размещенная на нашем «сайте-витрине» продукция не подлежит реализации дистанционным способом и может быть приобретена непосредственно в бутиках партнёров. Винный консьерж - сервис L-Priority оказывает консультационные услуги по приобретению напитков и сопровождает вас на этапе выбора и приобретения.