Вино Bel Air Gevrey Chambertin 1er Cru AOC Domaine Taupenot-Merme

50004
11985,60
р.
19976,00
р.
Цвет - Красное
Тип вина - Тихое
Сахар - Сухое
Субрегион - Кот де Бон
Регион - Бургундия
Страна производителя - Франция
Производитель - Domaine Taupenot-Merme
Состав - Пино Нуар
Аппелласьон - Gevrey Chambertin 1er Cru AOC
Повод - Деловой Обед, Подарок Ценителю, Торжество
Выдержка в ёмкости - Бочка
Содержание алкоголя - 13.5%
Температура подачи  - 14-16
Количество в упаковке - 6
Категория - AOC/AOP
Коллекция - L-Wine Collection
BiO - Organic

ОСОБЕННОСТИ ПРОИЗВОДСТВА
Ручной сбор урожая. Сортировка и отбор ягод. Мягкое прессование. 8-10-дневная холодная мацерация при t +10°C. 7-9-дневная терморегулируемая алкогольная ферментация в стальных резервуарах с ежедневными пижажем и ремонтажем. Вино 15-18 месяцев выдерживается в дубовых бочках, 30% из которых новые.

ОРГАНОЛЕПТИКА

Глубокий темно-рубиновый цвет. Яркий насыщенный аромат с оттенками черной смородины и других мелких красных и черных ягод. Вкус мощный, выразительный, с бархатистыми танинами, отлично сбалансированной кислотностью и продолжительным послевкусием.


СОЧЕТАЕМОСТЬ
Рекомендуется подавать к сложным насыщенным мясным блюдам, например, запеченной бараньей ноге, говядине по-бургундски (бёф бургиньон), патэ из куриной печени, а также к мощным ароматным сырам без плесени. Молодое вино рекомендуется декантировать.

Цвет: Красное

Тип вина: Тихое

Сахар: Сухое

Субрегион: Кот де Бон

Регион: Бургундия

Страна производителя: Франция

Производитель: Andre Beaufort

Состав: Арнеис, шардоне, совиньон блан

Аппелласьон: Gevrey Chambertin 1er Cru AOC

Повод: Деловой Обед, Подарок Ценителю, Торжество

Выдержка в ёмкости: Бочка

Содержание алкоголя: 13.5%

Температура подачи: 14-16

Количество в упаковке: 6

Категория: AOC/AOP

Каталог: Вино

Год: 2013

Смотрите так же
Click to order
Total: 
Внимание! Мы законопослушны и, следуя действующему законодательству и рекомендациям Росалкогольрегулирования от 25.06.18, уведомляем, что размещенная на нашем «сайте-витрине» продукция не подлежит реализации дистанционным способом и может быть приобретена непосредственно в бутиках партнёров. Винный консьерж - сервис L-Priority оказывает консультационные услуги по приобретению напитков и сопровождает вас на этапе выбора и приобретения.