Вино Brunello di Montalcino DOCG Riserva Donatella Cinelli Colombini 2012

39911
10276,00
р.
17127,00
р.
Цвет - Красное
Тип вина - Тихое
Сахар - Сухое
Субрегион - Монтальчино
Регион - Тоскана
Страна производителя - Италия
Производитель - Donatella Cinelli Colombini
Состав - Санджовезе
Аппелласьон - Brunello Di Montalcino DOCG
Производство - Традиционное
Повод - Деловой обед, подарок ценителю, торжество
Выдержка в ёмкости - Бочка
Содержание алкоголя - 15%
Температура подачи - 16-18
Количество в упаковке - 6
Категория - DOCG

ОСОБЕННОСТИ ПРОИЗВОДСТВА
Ручной сбор урожая в небольшие ящики. Строгая сортировка. Алкогольная ферментация при участии местных дрожжей в терморегулируемых емкостях из нержавеющей стали в течение 14 дней при температуре 27°С. Постферментационная мацерация в течение 20 дней. Малолактическая ферментация. Без фильтрации. Выдержка в течение 42 месяцев в дубовых бочках: сначала в тонно (tonneaux 5-7 гл), потом в больших бочках (15-40 гл) из славонского дуба и дуба Алье (частично новые бочки). Выдержка в бутылках 1 год.

ОРГАНОЛЕПТИКА
Глубокий плотный рубиновый цвет. Насыщенный аромат вишни, клюквы, черники, спелой малины, сладких специй, кофе и шоколада. Полнотелое вино с объемным вкусом, бархатистыми танинами и долгим ласкающим послевкусием.

СОЧЕТАЕМОСТЬ
Рекомендуется подавать к блюдам из красного мяса с насыщенными соусами, твердым выдержанным сырам.

Цвет: Красное

Тип вина: Тихое

Сахар: Сухое

Субрегион: Монтальчино

Регион: Тоскана

Страна производителя: Италия

Производитель: Donatella Cinelli Colombini

Состав: Санджовезе

Аппелласьон: Cognac AOC

Производство: Традиционное

Повод: Деловой Обед, Подарок Ценителю, ТоржествоДеловой обед, подарок ценителю, торжество

Выдержка в ёмкости: Бочка

Содержание алкоголя: 15%

Температура подачи: 16-18

Количество в упаковке: 6

Категория: DOCG

Год: 2012

Смотрите так же
Click to order
Total: 
Внимание! Мы законопослушны и, следуя действующему законодательству и рекомендациям Росалкогольрегулирования от 25.06.18, уведомляем, что размещенная на нашем «сайте-витрине» продукция не подлежит реализации дистанционным способом и может быть приобретена непосредственно в бутиках партнёров. Винный консьерж - сервис L-Priority оказывает консультационные услуги по приобретению напитков и сопровождает вас на этапе выбора и приобретения.