Вино Clos Gauthey Monthelie 1er Cru AOC Philippe Pacalet

69599

9820,20

р.

16367,00

р.

Цвет - Белое
Тип вина - Тихое
Сахар - Сухое
Регион - Бургундия
Страна производителя - Франция
Производитель - Philippe Pacalet
Состав - Шардоне
Аппелласьон - Monthelie 1er Cru AOC
Повод - Деловой Обед, Подарок Ценителю, Торжество
Выдержка в ёмкости - Бочка
Содержание алкоголя - 12.5%
Температура подачи - 14-16
Количество в упаковке - 12
Категория - AOC/AOP
BiO - Natural/Raw

ОСОБЕННОСТИ ПРОИЗВОДСТВА
Ручной сбор винограда. Отбор и сортировка. Прессование целых гроздей и перемещение сусла в бочки без удаления осадка. Предферментационная мацерация. Алкогольная ферментация в бочках с использованием нативных дрожжей. Малолактическая ферментация. Выдержка в течение 12 месяцев в старых дубовых бочках, на тонком осадке (sur lies).

ОРГАНОЛЕПТИКА
Золотисто-соломенный цвет. Обволакивающий аромат сладких пшеничных тостов, белых цветов, белых персиков, ванили. Полнотелое, с округлым сливочным вкусом, с выраженной минеральной нотой, сбалансированной кислотностью и долгим медовым послевкусием.

СОЧЕТАЕМОСТЬ
Рекомендуется подавать к сложным блюдам из птицы, телятины со сливочным соусом, грибами или трюфелями, морскому языку со сливочным маслом, ракообразным с насыщенными соусами, паштетам из фуа-гра, сырам типа конте, грюйер, фрибур, вашрен.

Цвет: Белое

Тип вина: Тихое

Сахар: Сухое

Регион: Бургундия

Страна производителя: Франция

Производитель: Philippe Pacalet

Состав: Шардоне

Аппелласьон: Monthelie 1er Cru AOC

Повод: Деловой Обед, Подарок Ценителю, Торжество

Выдержка в ёмкости: Бочка

Содержание алкоголя: 12.5%

Температура подачи: 14-16

Количество в упаковке: 12

Категория: AOC/AOP

BiO: Natural/Raw

Год: 2012

Смотрите так же

Click to order

Total:

Внимание! Мы законопослушны и, следуя действующему законодательству и рекомендациям Росалкогольрегулирования от 25.06.18, уведомляем, что размещенная на нашем «сайте-витрине» продукция не подлежит реализации дистанционным способом и может быть приобретена непосредственно в бутиках партнёров. Винный консьерж - сервис L-Priority оказывает консультационные услуги по приобретению напитков и сопровождает вас на этапе выбора и приобретения.