Вино Clos de Tart Grand Cru AOC Domaine du Clos de Tart

70820
99841,80
р.
166403,00
р.
Цвет - Красное
Тип вина - Тихое
Сахар - Сухое
Субрегион - Море-Сен-Дени
Регион - Бургундия
Страна производителя - Франция
Производитель - Clos De Tart
Состав - Пино Нуар
Аппелласьон - Clos-De-Tart Grand Cru AOC
Повод - Подарок Ценителю, Торжество
Выдержка в ёмкости - Бочка
Крепость - 13.5%
Подача - Декантация
Температура подачи - 14-16
Количество в упаковке - 3
Категория - AOC/AOP
Коллекция - L-Wine Collection
BiO - Biodynamic

ОСОБЕННОСТИ ПРОИЗВОДСТВА
Ручной сбор урожая по достижении оптимальной зрелости с 15 сентября. Тщательная сортировка. Частично на ферментацию поступают целые грозди. Раздельная винификация для каждой партии урожая в терморегулируемых дубовых чанах разной вместимости. Малолактическая ферментация. Выдержка в дубовых бочках проходит в два этапа: первые 9 месяцев каждая партия вина выдерживается раздельно, затем выдерживается ассамбляж. Продолжительность выдержки 17 месяцев.

ОРГАНОЛЕПТИКА
Глубокий красно-рубиновый цвет. Сложный аромат переливается оттенками красных спелых фруктов в игривом сплетении с пряными нотками черного перца, солодки и нежными цветочными штрихами. Элегантный, но мощный вкус с гладкими, полированными танинами и длительным устойчивым послевкусием.

СОЧЕТАЕМОСТЬ
Рекомендуется подавать к блюдам из пернатой дичи и красного мяса, например, к холодному гусиному или утиному конфи с картофелем, зрелым сырам.

Регион: Бургундия

Производитель: Кло де Тар

Цвет: Красное

Сахар: Сухое

Содержание алкоголя: 13,50%

Тип вина: Тихое

Год: 2009

Состав: пино нуар Выдержка не менее 12 месяцев в бочке

Смотрите так же
Click to order
Total: 
Внимание! Мы законопослушны и, следуя действующему законодательству и рекомендациям Росалкогольрегулирования от 25.06.18, уведомляем, что размещенная на нашем «сайте-витрине» продукция не подлежит реализации дистанционным способом и может быть приобретена непосредственно в бутиках партнёров. Винный консьерж - сервис L-Priority оказывает консультационные услуги по приобретению напитков и сопровождает вас на этапе выбора и приобретения.