Вино Chambertin Grand Cru AOC Maison Roche de Bellene 2011

52218
47999,00
р.
79999,00
р.
Цвет - Красное
Тип вина - Тихое
Сахар - Сухое
Субрегион - Жевре-Шамбертен
Регион - Бургундия
Страна производителя - Франция
Производитель - Bellene
Состав - Пино Нуар
Аппелласьон - Chambertin Grand Cru AOC
Производство - Органика
Повод - Деловой обед, подарок ценителю, торжество
Выдержка в ёмкости - Бочка
Содержание алкоголя - 13%
Температура подачи - 14-16
Количество в упаковке - 6
Категория - AOC/AOP

ОСОБЕННОСТИ ПРОИЗВОДСТВА
Ручной сбор урожая. Сортировка и отбор ягод. Мягкое прессование. 8-10-дневная холодная мацерация при t +10°C с последующей терморегулируемой алкогольной ферментацией в течение 7-9 дней в стальных резервуарах с ежедневными пижажем и ремонтажем. Вино 15-18 месяцев выдерживается в дубовых бочках, 30% из которых новые.

ОРГАНОЛЕПТИКА
Вино блестящего рубинового цвета. Изысканный букет с соблазнительными ароматами клубничного джема, корицы, гвоздики, лакрицы, садовых цветов. Сложный многогранный вкус, утонченная структура танинов, свежая кислотность и яркое ягодное послевкусие.

СОЧЕТАЕМОСТЬ
Рекомендуется подавать к блюдам из птицы, в том числе в азиатском стиле, томленой баранине, жареной телятине с грибами, зрелым мягким сырам.

Цвет: Красное

Тип вина: Тихое

Сахар: Сухое

Субрегион: Жевре-Шамбертен

Регион: Бургундия

Страна производителя: Франция

Производитель: Bellene

Состав: Пино Нуар

Аппелласьон: Chambertin Grand Cru AOC

Производство: Органика

Повод: Деловой обед, подарок ценителю, торжество

Выдержка в ёмкости: Бочка

Содержание алкоголя: 13%

Температура подачи: 14-16

Количество в упаковке: 6

Категория: AOC/AOP

Каталог: Вино

Год: 2011

Смотрите так же
Click to order
Total: 
Внимание! Мы законопослушны и, следуя действующему законодательству и рекомендациям Росалкогольрегулирования от 25.06.18, уведомляем, что размещенная на нашем «сайте-витрине» продукция не подлежит реализации дистанционным способом и может быть приобретена непосредственно в бутиках партнёров. Винный консьерж - сервис L-Priority оказывает консультационные услуги по приобретению напитков и сопровождает вас на этапе выбора и приобретения.