Игристое вино Andre Beaufort Polisy Millesime Champagne AOC

67112
10015,20
р.
16692,00
р.
Цвет - Белое
Тип вина - Игристое
Сахар - Экстра Брют
Регион - Шампань
Страна производителя - Франция
Производитель - Andre Beaufort
Состав - Пино Нуар
Аппелласьон - Champagne AOC
Производство - Champenoise
Повод - Подарок Ценителю
Выдержка в ёмкости - Бутылка
Содержание алкоголя - 12%
Температура подачи - 10-12
Количество в упаковке - 6
Категория - AOC/AOP
Коллекция - L-Wine Collection
BiO - Organic

ОСОБЕННОСТИ ПРОИЗВОДСТВА
Ручной сбор урожая по достижении оптимальной зрелости. Отбор и сортировка ягод. Незамедлительное прессование. Алкогольная ферментация на диких дрожжах с последующей малолактикой. Выдержка в старых дубовых бочках в течение 10 месяцев. Вторичная ферментация в бутылке с последующей выдержкой на тонком осадке. Дозаж: 7 г/л. Ручной дегоржаж без заморозки.

ОРГАНОЛЕПТИКА

Золотисто-желтый цвет с деликатным мелким перляжем. Тонкий изящный аромат представлен оттенками сухих луговых трав, яблочного пюре, персиков и цитрусовых, с притягательными нотками поджаренных тостов, меда и ванили. Чистый объемный вкус с упругой текстурой и сложным структурным телом, сохранивший свежесть, благодаря идеальному балансу кислотности, оставляет глубокое, невероятно соблазнительное послевкусие.


СОЧЕТАЕМОСТЬ
Рекомендуется подавать в качестве идеального аперитива, к изысканным деликатесам, типа фуа гра, к блюдам на основе белого мяса, например к террину, пикантным закускам, таким как волован (vol-au-vent), блюдам из рыбы, выдержанным сырам.

Цвет: Белое

Тип вина: Игристое

Сахар: Экстра брют

Регион: Шампань

Страна производителя: Франция

Производитель: Andre Beaufort

Состав: Пино Нуар

Аппелласьон: Champagne AOC

Производство: Champenoise

Повод: Подарок Ценителю

Выдержка в ёмкости: Бутылка

Содержание алкоголя: 12%

Температура подачи: 10-12

Количество в упаковке: 6

Категория: AOC/AOP

Каталог: Вино

Год: 2010

Смотрите так же
Click to order
Total: 
Внимание! Мы законопослушны и, следуя действующему законодательству и рекомендациям Росалкогольрегулирования от 25.06.18, уведомляем, что размещенная на нашем «сайте-витрине» продукция не подлежит реализации дистанционным способом и может быть приобретена непосредственно в бутиках партнёров. Винный консьерж - сервис L-Priority оказывает консультационные услуги по приобретению напитков и сопровождает вас на этапе выбора и приобретения.