Rapaura Springs Сhardonnay Reserve Marlborough

Вино цвета белого золота. Утонченный аромат вина раскрывается оттенками белого персика и спелого нектарина переплетенными с цитрусовыми тонами. Вкус вина мягкий, богатый, свежий с приятной кислотностью и долгим послевкусием./Путь вин Rapaura Springs (Рапаура Спрингс) начинается далеко от виноградников компании, в точке, где река Уэйроу (Wairau River) заявляет свои права на землю. После шести месяцев путешествия через скалы, вода высвобождается из-под водоносного горизонта в виде родника, который протекает через виноградник Rapaura Springs. Воды этого родника изображены на этикетке, они питают лозы своей кристальной чистотой и передают основную идею философии семейной винодельни Rapaura Springs. Marlborough (Мальборо) – это место, которое прежде всего является домом для владельцев компании, место где они живут, чтобы создавать вина, соответствующие характеру и красоте этого уникального региона. Все вина создаются с любовью и заботой, бережное отношение к винограднику и деликатная винодельческая практика позволяют создавать не только исключительные вина, но и сохранить природу для будущих поколений. В 2015 году компания Rapaura Springs приобрела звездный статус – она была признана производителем года на престижном лондонском конкурсе International Wine & Spirit Competition./Ручной сбор урожая. Отбор ягод. Мягкое прессование пневматическим прессом. Терморегулируемая алкогольная ферментация при низких температурах частично в дубовых бочках, частично в емкостях из нержавеющей стали. Применяется частичная (10%) малолактическая ферментация./Рыба и морепродукты