Вино Com Tu Montsant DO Clos Mogador

71483
4411,20
р.
7352,00
р.
бочка/Вино рубинового цвета с пурпурными бликами. Свежий аромат спелых черных и красных фруктов, с оттенками фиалки, апельсиновой цедры, лакрицы. Динамичный вкус с гармонией ягодных и минеральных нот, мощных танинов, выразительной кислотности и сочного вибрирующего послевкусия./Clos Mogador – это результат работы нескольких поколений семьи Барбье. В XIX веке семье Барбье принадлежало винодельческое хозяйство Le Martinet с 1500 гектаров виноградников во французском регионе Воклюз. В своем романе Les Gens de Mogador (Люди Могадора) Элизабет Барбье использовала Château de Martinet как декорацию для действий своих героев, поменяв название шато на Mogador. Леон Барбье – предок нынешних владельцев – первым в семье разлил по бутылкам собственное вино. В 1880 году филлоксера разорила виноградники Франции, и Леон решил создать винодельню в Каталонии, зарегистрировав собственность на своего сына Рене. Позже имение René Barbier было заброшено и перешло в чужие руки. Из-за долгов семья не смогла выкупить хозяйство. Современная история началась в 1979 году, когда Рене III и его жена Изабель Мейер приобрели несколько гектаров лоз гарначи в винодельческом регионе Приорат. Так родился новый винодельческий проект семьи – Clos Mogador. Рене одержим терруаром, и считает, что вино — это «снимок» той местности, где оно было изготовлено. Он живет рядом с лозами, наблюдает за их благополучием каждый день, вдыхает их запах, пытаясь понять счастливы ли они и здоровы ли… Одной из главных ценностей в Clos Mogador остается поддержание биоразнообразия и здоровья окружающей среды. Лозы перемежаются оливковыми, ореховыми и фруктовыми деревьями, ароматическими травами, ульями для пчел. Сын Рене - Кристиан - заботится о виноградниках. Он минимизировал механическую обработку, чтобы препятствовать уплотнению и загрязнению земли, перешел на натуральные средства обработки и удобрения. Кристиан готовит для лечения и укрепления иммунитета лоз настои трав, таких как конский хвост, крапива, валериана. Между лозами высаживаются травы, позволяющие сократить почвообработку. Это придает почве естественный баланс без вреда для флоры и фауны. Кристиан следует философии пермакультуры, которая подразумевает создание самофункционирующей системы ведения сельского хозяйства, требующей минимального вмешательства человека. Такая система позволяет снизить расход энергии, сократить урожайность естественным образом, отказаться от химических препаратов, восстановить микробиом почвы. Винодельней в Clos Mogador заведует другой сын Рене – Рене IV. Виноделие также основано на натуральных методах, к каждому урожаю – индивидуальный подход. Для брожения применяют местные дрожжи, использование серы сведено к минимуму, ферментация и мацерация продолжительны. Выдержка проходит в цементных яйцеобразных цистернах, стеклянных или керамических резервуарах, старых фудрах и бочках. В результате получаются вина, предназначенные для выдержки, но достаточно сложные и в молодости. «Не ищите совершенства, отражайте терруар»/Почвы: красная глина, известняк. Возраст виноградных лоз 35-50 лет, отдельный участок – столетние лозы. Виноградники площадью 3 га расположены на высоте 580-600 метров над уровнем моря. Com Tu – совместный проект сыновей Рене Барбье, Андерсона и Кристиана. Это вино дань уважения всем людям, независимо от цвета кожи, пола, социального статуса. Название вина (кат. «как ты») напоминает о том, что люди по сути одинаковы внутри, равны, объединены общими потребностями. Этикетка вина визуализирует эти идеи. Тираж – 8000 бутылок./Ручной сбор урожая. Сортировка ягод. Частичное гребнеотделение. Мягкое дробление. Медленная алкогольная ферментация при участии нативных штаммов дрожжей. Длительная мацерация. Выдержка в течение 18 месяцев в бочках типа «фудра». Без оклейки и фильтрации. Применение диоксида серы сведено к минимуму./Мясо

Регион: Каталония

Производитель: Кло Могадор

Цвет: Красное

Сахар: Сухое

Содержание алкоголя: 14,50%

Тип вина: Тихое

Год: 2019

Состав: Гарнача. Выдержка не менее 18 месяцев в дубовых бочках

Смотрите так же
Click to order
Total: 
Внимание! Мы законопослушны и, следуя действующему законодательству и рекомендациям Росалкогольрегулирования от 25.06.18, уведомляем, что размещенная на нашем «сайте-витрине» продукция не подлежит реализации дистанционным способом и может быть приобретена непосредственно в бутиках партнёров. Винный консьерж - сервис L-Priority оказывает консультационные услуги по приобретению напитков и сопровождает вас на этапе выбора и приобретения.