Вино Sancerre AOC Lucien Crochet

66383
2533,20
р.
4222,00
р.
Цвет - Белое
Тип вина - Тихое
Сахар - Сухое
Субрегион - Сансер
Регион - Долина Луары
Страна производителя - Франция
Производитель - Lucien Crochet
Состав - Совиньон Блан
Аппелласьон - Sancerre AOC
Повод - Деловой Обед, Подарок Ценителю, Торжество
Содержание алкоголя - 14%
Температура подачи - 8-10
Количество в упаковке - 12
Категория - AOC/AOP

ОСОБЕННОСТИ ПРОИЗВОДСТВА
Сбор урожая вручную. Отбор и сортировка. Прессование в пневматических прессах. Отстаивание сусла в течение 36 часов при температуре 5°С. Терморегулируемая алкогольная ферментация в емкостях из нержавеющей стали. Длительная выдержка на тонком осадке. Фильтрация.Сбор урожая вручную в 20-киллограммовые ящики. Тщательный отбор и сортировка ягод. Предферментационная мацерация 50% винограда при температуре 8-10°С в течение 4-6 часов. Мягкое прессование. Алкогольная ферментация в емкостях из нержавеющей стали при температуре около 16°С. Выдержка на осадке в течение 12 месяцев.

ОРГАНОЛЕПТИКА
Вино соломенного цвета. Изысканный аромат белых косточковых фруктов и цитрусовых, с пронзительными минеральными нотами. Сбалансированный вкус с легкими тропическими оттенками, звенящей кислотностью и приятной гармоничной горчинкой в тонком элегантном послевкусии.

СОЧЕТАЕМОСТЬ
Рекомендуется подавать в качестве аперитива, к блюдам на основе рыбы, например жареному морскому черту, рагу из белого мяса, тайским супам, французским сырам таким как tome de brebis.

Цвет: Белое

Тип вина: Тихое

Сахар: Сухое

Субрегион: Сансер

Регион: Долина Луары

Страна производителя: Франция

Производитель: Lucien Crochet

Состав: Совиньон Блан

Аппелласьон: Sancerre AOC

Повод: Деловой Обед, Подарок Ценителю, Торжество

Содержание алкоголя: 14%

Температура подачи: 8-10

Количество в упаковке: 12

Категория: AOC/AOP

Каталог: Вино

Год: 2019

Смотрите так же
Click to order
Total: 
Внимание! Мы законопослушны и, следуя действующему законодательству и рекомендациям Росалкогольрегулирования от 25.06.18, уведомляем, что размещенная на нашем «сайте-витрине» продукция не подлежит реализации дистанционным способом и может быть приобретена непосредственно в бутиках партнёров. Винный консьерж - сервис L-Priority оказывает консультационные услуги по приобретению напитков и сопровождает вас на этапе выбора и приобретения.