Вино Rkatsiteli Rcheuli Qvevri Tchotiashvili

62099

2081,40

р.

3469,00

р.

Цвет - Белое
Тип вина -Тихое
Сахар - Сухое
Субрегион - Альто Адидже
Регион - Кахетия
Страна производителя - Грузия
Производитель - Tchotiashvili Family Vineyards
Состав - Ркацители
Производство - Традиционное
Повод - Подарок ценителю, Торжество
Выдержка в ёмкости - Квеври
Содержание алкоголя - 13%
Температура подачи - 12-14
Количество в упаковке - 6

ОСОБЕННОСТИ ПРОИЗВОДСТВА
Ручной сбор урожая по достижении оптимальной зрелости ягод и гребней. Отбор и сортировка. По традиционной технологии виноград помещается в сацнахели для деликатного дробления, исключающего механическое повреждение косточек и гребней. В процессе дробления виноградное сусло стекает в квеври, и после начала ферментации в него возвращают мезгу вместе с гребнями. После окончания ферментации, когда мезга опустилась на дно квеври, проводят гигиеническую обработку шейки сосуда и герметично укупоривают для дальнейшей выдержки в течение 7-8 месяцев. После достаточного контакта с мезгой и гребнями, вино отделяют от твердых фракций и перемещают в другие квеври для завершения процесса выдержки.

ОРГАНОЛЕПТИКА
Вино янтарно-золотистого цвета, с многогранным ароматом, сотканным из нот спелых желтых яблок, айвы, кураги, орехов, меда, луговых цветов. Элегантный сухой вкус с оттенками сухофруктов и трав, яркой кислотностью и долгим гармоничным послевкусием.

СОЧЕТАЕМОСТЬ
Рекомендуется подавать к традиционным блюдам грузинской кухни, блюдам из белого мяса и птицы, сырам.

Цвет: Белое

Тип вина: Тихое

Сахар: Сухое

Регион: Кахетия

Страна производителя: Грузия

Производитель: Tchotiashvili Family Vineyards

Состав: Ркацители

Производство: Традиционное

Повод: Подарок ценителю, Торжество

Выдержка в ёмкости: Квеври

Содержание алкоголя: 13%

Температура подачи: 12-14

Количество в упаковке: 6

Смотрите так же

Click to order

Total:

Внимание! Мы законопослушны и, следуя действующему законодательству и рекомендациям Росалкогольрегулирования от 25.06.18, уведомляем, что размещенная на нашем «сайте-витрине» продукция не подлежит реализации дистанционным способом и может быть приобретена непосредственно в бутиках партнёров. Винный консьерж - сервис L-Priority оказывает консультационные услуги по приобретению напитков и сопровождает вас на этапе выбора и приобретения.