Вино Pernand-Vergelesses AOC Domaine Poisot Pere & Fils 2018

64471
2135,00
р.
3559,00
р.
Цвет - Белое
Тип вина - Тихое
Сахар - Cухое
Субрегион - Пернан-Вержелесс
Регион - Бургундия
Страна производителя - Франция
Производитель - Domaine Poisot Pere & Fils
Состав - Шардоне
Аппелласьон - Pernand-Vergelesses AOС
Производство - Традиционное
Повод - Деловой обед, Подарок ценителю, Торжество
Содержание алкоголя - 13%
Температура подачи - 10-12
Количество в упаковке - 12
Категория - AOC

ОСОБЕННОСТИ ПРОИЗВОДСТВА
Сбор урожая вручную, отбор и сортировка. Мягкое прессование целых гроздей в пневматическом прессе. Стабилизация и осветление сусла в течение 24-48 часов. Алкогольная ферментация в дубовых бочках при участии нативных дрожжей. Малолактическая ферментация. Выдержка в дубовых бочках (новые и второго налива) в течение 14-16 месяцев. Оклейка с помощью бентонита. Без фильтрации.

ОРГАНОЛЕПТИКА
Вино соломенного цвета с золотистыми бликами. Букет очаровывает нотами цветов акации и боярышника, спелых яблок и груш, со временем обогащается оттенками воска, меда, сладких специй, бриоши. Сбалансированный вкус косточковых фруктов, с минеральным и ванильным акцентами, среднетелое, со свежей кислотностью и долгим гармоничным послевкусием.

СОЧЕТАЕМОСТЬ
Рекомендуется подавать к теплым закускам из морепродуктов, суши, блюдам из речной рыбы с белым соусом, ризотто и пасте с морепродуктами, сырам типа грюйер и козьим.

Цвет: Белое

Тип вина: Тихое

Сахар: Сухое

Субрегион: Пернан-Вержелесс

Регион: Бургундия

Страна производителя: Франция

Производитель: Domaine Poisot Pere & Fils

Состав: Шардоне

Аппелласьон: Pernand-Vergelesses AOС

Производство: Традиционное

Повод: Деловой обед, Подарок ценителю, Торжество

Выдержка в ёмкости: Бочка

Содержание алкоголя: 13%

Температура подачи: 10-12

Количество в упаковке: 12

Категория: AOC

Год: 2018

Каталог: Вино

Смотрите так же
Click to order
Total: 
Внимание! Мы законопослушны и, следуя действующему законодательству и рекомендациям Росалкогольрегулирования от 25.06.18, уведомляем, что размещенная на нашем «сайте-витрине» продукция не подлежит реализации дистанционным способом и может быть приобретена непосредственно в бутиках партнёров. Винный консьерж - сервис L-Priority оказывает консультационные услуги по приобретению напитков и сопровождает вас на этапе выбора и приобретения.