Вино Block Series Cabernet Sauvignon Maule DO J. Bouchon

52284
1312,80
р.
2188,00
р.
Цвет - Красное
Тип вина - Тихое
Сахар - Сухое
Субрегион - Мауле
Регион - Центральная Долина
Страна производителя - Чили
Производитель - Viña J. Bouchon
Состав - Каберне Совиньон
Аппелласьон - Maule Valley DO
Повод - Деловой Обед, Торжество
Выдержка в ёмкости - Цементная Емкость
Содержание алкоголя - 13.5%
Температура подачи - 16-18
Количество в упаковке - 6
Категория - DO
Бренд / Серия - Block Series
Friendly - Sustainable

ОСОБЕННОСТИ ПРОИЗВОДСТВА
Block Series – это коллекция вин, произведенных из тщательно отобранного винограда с небольших участков (блоков) площадью менее 2-х га, для лучшего отражения особенностей терруара. Ручной сбор урожая в небольшие ящики в середине апреля. Мягкое прессование. Холодная предферментационная мацерация в течение 48 часов при t +10°С. Терморегулируемая алкогольная ферментация в бетонных резервуарах при t +24°С…+30°С в течение 12 дней с последующей мацерацией в течение 5 дней. Выдержка 70% вина в больших дубовых бочках (foudre) и 30 % вина во французских дубовых бочках в течение 12 месяцев.

ОРГАНОЛЕПТИКА
Яркий рубиново-красный цвет. Аромат очаровывает тонами черной смородины и сливового джема, спелой мякоти вишни и прозрачными нотками черного перца. Во вкусе легкое, округлое, с элегантными танинами и шлейфовыми нотками дуба в длительном шелковистом послевкусии.

СОЧЕТАЕМОСТЬ
Рекомендуется подавать к блюдам из красного и розового мяса, например вителло тонато с говядиной или запеченной буженине под клюквенным соусом, колбаскам-гриль, классическим пиццам, густым супам, например французскому луковому супу, выдержанным сырам.

Цвет: Красное

Тип вина: Тихое

Сахар: Сухое

Субрегион: Мауле

Регион: Центральная Долина

Страна производителя: Чили

Производитель: Viña J. Bouchon

Состав: Каберне Совиньон

Аппелласьон: Maule Valley DO

Повод: Деловой Обед, Торжество

Выдержка в ёмкости: Цементная Емкость

Содержание алкоголя: 13.5%

Температура подачи: 16-18

Количество в упаковке: 6

Категория: DO

Бренд / Серия: Block Series

Friendly: Sustainable

Каталог: Вино

Год: 2018

Смотрите так же
Click to order
Total: 
Внимание! Мы законопослушны и, следуя действующему законодательству и рекомендациям Росалкогольрегулирования от 25.06.18, уведомляем, что размещенная на нашем «сайте-витрине» продукция не подлежит реализации дистанционным способом и может быть приобретена непосредственно в бутиках партнёров. Винный консьерж - сервис L-Priority оказывает консультационные услуги по приобретению напитков и сопровождает вас на этапе выбора и приобретения.